• 产品名称：TEXTOR III质构仪
• 订货号：tlyon004857
• 品牌名称：法国Andilog

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纹理分析涉及测量半固体物质或人类感知触觉特性的任何产品的触觉和机械特性。纹理分析通常由食品，化学品和制药工业进行。纹理测试的目标是测量和记录当对样品施加压缩或拉伸力时产品的变形响应（力，偏转，时间）。

这些纹理分析过程中指定的触觉性能和机械性能可通过例如硬度（最大力），密合性，回弹性，或断裂能力（1倍ST峰值力）。这些特征可能会在产品的整个生命周期中发生变化，并根据所经历的不同处理方式而变化，例如储存，烘干，冷冻，烹饪等。

进行纹理分析有助于化学和食品行业鉴定，选择和识别用于制备，储存和包装产品的最佳设备和工艺。它还帮助研究人员确定消费者的感官接受范围，这些感受受产品的触觉特性的影响。

ANDILOG提供的纹理分析仪产品系列，通过以高精度和高分辨率收集可重复的结果，实现客观测量。测试方案可以在实验室（产品或工艺开发期间）或制造环境中进行（合格的原材料供应或制造过程中的产品一致性）。

测试产品： 水果和蔬菜，黄油，糕点，面包，口香糖，化妆品面霜，口红，油脂，蜡......
测量性能：坚固性，粘合性，硬度，稠度，粘性，断裂点......

ANDILOG提供以下系列产品：

CNR FT F＆V：简单的单元，可在现场进行手动和快速测试
CNR ST F＆V：提供高精度和 “失败/通过”功能的手动支架。
TEXTOR III：自动纹理分析仪，它是最全面的单元，非常适合实验室测量。

对于质地，一致性和坚固度测量，ANDILOG开发了一种简单而完整的TEXTOR III自动纹理测量仪，用于压缩，拉伸和循环测量。
该纹理测量仪配有多个可互换的10 N，50 N和100 N测量探头，可连接到计算机上绘制曲线和记录计算值。
可提供各种压头和探针（圆柱，圆锥，托盘，球体，针），以满足不同类型的食品，凝胶或糊状产品的需求。
该系统配有100N测量头和球形压头。

*本产品非医疗器械,不能用于临床诊断和治疗,仅科研用途!*  

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