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2023-05-10 |
| 动态控制气调（DCA）贮藏可以作为长期贮藏有机苹果的替代方案。该储存系统使用低氧（O2）水平，并监测厌氧补偿点（ACP）。”来自4个不同果园的Honeycrisp苹果在商业收获成熟期采摘，并置于气调大气（CA）储存制度中。使用叶绿素荧光（CF）、呼吸商（RQ）和乙醇含量监测初始ACP |
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2023-05-06 |
| 华盛顿的有机苹果产量占2022年苹果总产量的13%（Fruit Growers News, 2022）。成功和盈利的最大挑战之一是能够将水果贮藏八个月以上。在没有二苯胺（DPA）和1-甲基环丙烯（1-MCP）来防止浅表烫伤和减缓成熟的情况下，使用气调（动态、低氧和超低氧）是实现这一目标的唯一无化学物质的替代方案。下面我们简要介绍了贮藏系统，包括低压存储的使用，它可能在未来商业化，以及在“Honeycrisp”和“Fuji”苹果中进行的一个项目的一些结果，这两种苹果在华盛顿的产量分别为第二和第三（Granatstein和Kirby，2021） |
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2023-04-18 |
| 芥子碱是一种酚类化合物，存在于芥菜籽粕中。它具有许多有益的财产，例如抗肿瘤、神经保护、抗氧化和肝保护作用，因此其提取物具有相关性。在本研究中，使用三种方法研究了芥子碱的提取：（i）从经超临界CO2（SC-CO2）预处理脱脂的芥子粕中提取芥子碱，（ii）通过实施高压放电（HVED），（iii）通过使用超声波。SC-CO2预处理的使用对芥菜籽粕的增值产生了双重影响，作为采油的绿色溶剂，与对照相比，提取芥子碱的产量提高了24.4%。超声波和SC-CO2预处理的组合使芥子碱的产量进一步提高了32% |
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2023-02-07 |
| 采前1-MCP、采后1-MCP和处理分别使FB发病率降低了5.9倍、1.2倍和1.6倍。收获时的IAD值（较高的值反映较高的叶绿素浓度）与果肉硬度呈正相关，与FB发生率呈负相关。收获前1-MCP处理和早期收获有助于降低“Gala”苹果储存期间FB发育的风险 |
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2023-01-30 |
| 本研究评估了电子鼻（e-nose）传感器与支持向量机（SVM）模型相结合，以预测四种类型鱼片的分解状态：马哈鱼、黄花鱼、红鲷和弱鱼。国家海鲜感官专家评分的鱼片解冻，将10克的鱼片称重放入玻璃罐中，然后密封，罐内温度约为30℃◦C以允许挥发性成分被捕获并可用于分析。使用由纳米复合材料、金属氧化物半导体（MOS）、电化学和光电离传感器组成的电子鼻装置测量样品瓶顶空。然后，根据每个鱼片的感官等级对分类模型进行训练，电子鼻辅助化学计量学软件确定 |
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2022-11-22 |
| 本研究的目的是开发并内部验证一种检测算法，用于使用电子鼻识别尿液中白色念珠菌的病理水平。为了确定VOCs分布，使用了由32个导电聚合物传感器组成的Cyranose 320（Sensingent，USA）eNose。首先，为了优化eNose设置，根据基质加热温度以及采集和净化时间测试了尿液VOCs排放 |
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2022-04-26 |
| 一种新的非侵入性系统已被开发用于测量人体上下肢经皮释放的硫化氢（H2S）。经皮动脉气体传递素传感器（TAGS）™ ) 之前的研究表明，它可以检测到与生理测量（1-100 ppb）相关的1-100 ppb之间的低水平H2S |
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2022-02-09 |
| 本研究的目的是评估电子鼻和化学计量分析在区分 COVID-19 患者、COVID 后综合征患者和呼出气样本中的对照组之间的挥发性有机化合物的应用。对 102 个呼出气样本、42 个 COVID-19 样本、30 个 COVID-19 后综合征样本和 30 个对照受试者进行了横断面研究。呼吸纹分析由带有 32 个传感器的 Cyranose 320 电子鼻进行。采用主成分分析（PCA）、典型判别分析（CDA）和支持向量机（SVM）对组数据进行评估，并通过接受者操作特征曲线（ROC曲线）评估测试的诊断能力 |
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2021-04-27 |
| 电子鼻（E-nose）技术在检测储藏大米中的昆虫方面具有潜在的应用前景。通过对稻谷中的顶空挥发物进行气味指纹分析，为检测昆虫的活性提供了一种新的方法。本研究旨在探讨利用电子鼻侦测储藏过程中受侵染稻米之可行性。本研究使用电子鼻仪器（cyranose320），由32个传感器组成，用于检测受侵染水稻中产生的挥发性成分。含水量11.8的储藏大米± 0.3%用于进行试验 |
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2020-10-10 |
| 欧洲梨（Pyrus communis L.）在低温下贮藏以延长采后寿命。不幸的是，长时间暴露在贮藏环境中很可能发生老化烫伤和内部破裂。1-MCP能控制成熟障碍。本研究的主要目的是研究1-MCP和CA气调对冷藏‘Cold Snap’和‘Swiss Bartlett’梨果实品质的影响，包括生理障碍和氧化应激代谢产物。用或不加1-MCP处理鲜采梨，然后在0℃冷藏空气或CA气调（18kpa或2.5kpa氧气和2kpa CO2）下贮藏至少167d |
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2020-10-09 |
| 可溶性固形物含量（SSC）与消费者的口味偏好有关，是评价苹果品质的重要因素。果实干物质含量（DMC）主要由可溶性糖和淀粉含量决定，因此采收时的DMC与贮藏后的SSC密切相关。本研究的目的是建立基于近红外（NIR）光谱的模型，使用商用手持仪器预测水果收获和贮藏后的SSC和DMC |
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2020-10-09 |
| 对苹果园的树上成熟度进行了两年（2016年和2017年）的商业“Royal Gala”苹果园监测，结果发现2017年与2016年相比进展更快。使用手持式红外光谱仪预测干物质，2016年干物质含量（相对于新鲜重量）为18.2%，2017年为14.7% |
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2020-10-09 |
| 这项研究的目的是调查贮藏方式和采后1-甲基环丙烯（1-MCP）处理时间对'Northern Spy'苹果软化的影响，以确定在贮藏后是否能同时达到理想的加工牢固度保持水果质量并延长保质期。在超过4年的研究中，有或没有1-MCP（1μLL -1的“Northern Spy”苹果）在以下条件下于0°C – 1°C下保持12.5 mo |
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2020-09-09 |
| 营养不平衡，例如水果中的钙缺乏，通常是苹果采后失调的诱因。叶面施用钙作为氯化钙是目前提高苹果钙浓度的方法，尽管这种方法的效果往往不令人满意。在这项研究中，我们测试了钙与精选的生物刺激剂联合应用对改善苹果品质和降低贮藏障碍发生率的功效 |
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2020-09-01 |
| 许多具有生物活性的化合物（如药物和保健品）的水溶性较差，这使得它们向血液中的传递变得复杂，并降低了相关的生物利用度。这些物质自上而下的纳米化（粒径减小到纳米范围）增加了它们的水溶出速率和溶解度，从而提高了生物利用度，加速了作用的开始，并降低了有害副作用的可能性 |
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