UPF和IDIBGI的一项研究通过改变两种神经递质将肠道中存在的病毒与食物成瘾联系起来

发表在著名期刊《自然代谢》上的这篇科学文章还将这种病毒（它是肠道微生物群的一部分）的存在与参与奖励系统和饱腹感调节的两种神经递质的功能改变联系起来，这是成瘾的典型机制。该研究还确定了血浆中的一种物质，即邻氨基苯甲酸，它可以防止与食物成瘾有关的行为。

庞培法布拉大学和赫罗纳 Josep Trueta 博士生物医学研究所 （IDIBGI） 的一项新研究表明，肠道微生物群中存在的一种病毒，特别是微病毒科，与食物成瘾和肥胖有关。到目前为止，对微生物群的研究主要集中在细菌上，但这一发现表明，病毒等其他微生物也会影响肠道健康的平衡以及与营养和新陈代谢相关的行为。这项发表在著名期刊《自然·代谢》上的研究还确定了血浆中的一种物质，即邻氨基苯甲酸，它可以防止与食物成瘾相关的行为。

食物成瘾是一种人们失去对饮食控制的疾病，它与肥胖等问题直接相关。它会触发类似于其他成瘾的大脑机制。这项新研究将肠道微生物群中存在的一种 Microviridae 与肥胖和食物成瘾联系起来。

具体来说，它将这种病毒的存在和食物成瘾与血清素和多巴胺的代谢联系起来。研究人员发现，Microviridae 的存在与血液中色氨酸和酪氨酸水平较高有关。色氨酸和酪氨酸是人体用来产生血清素和多巴胺的物质，这些神经递质对于调节情绪和愉悦感至关重要，并参与成瘾的大脑机制，例如奖励系统以及饱腹感和幸福感的调节。

“该研究强调了在肠道微生物群研究中包括病毒的重要性，这些微生物经常被忽视。需要注意的是，病毒组的组成，即肠道的病毒生态系统，对每个人都非常具体，但随着时间的推移，每个人内部都非常稳定。这有助于采用个性化策略来治疗食物成瘾，“IDIBGI 整合医学和系统生物学小组负责人 Jordi Mayneris-Perxachs 博士说，他领导了这项研究，也是该研究的共同通讯作者。

“肠道微生物群可以通过食品补充剂成为治疗肥胖和食物成瘾的一种创新方法。这些扎实的结果增加了我们对微生物群与大脑之间关系的了解，并确定了微病毒科等成分的作用“，通信的合著者 José Manuel Fernández-Real 博士强调说，他是 IDIBGI 和 CIBERObn 营养、新陈代谢和健康小组的负责人，他也是 Trueta 医院内分泌科的负责人和赫罗纳大学的教授。

在人类、小鼠和果蝇中验证的结果
该结论已在三个独立的人群中得到验证，共 264 人，并与同一 IDIBGI 团队在另一组 942 人中的另一项分析结果相吻合，其中发现微病毒科与抑制控制较少的关联。

在人类中发现的关联也在小鼠和果蝇身上进行了测试。在与 UPF 研究人员的合作中，当微生物群从微病毒科含量高的患者转移到小鼠时，他们表现出对食物的更大成瘾以及大脑中色氨酸、血清素和多巴胺代谢的改变。此外，这些小鼠表现出典型的食物成瘾行为，例如动机、强迫性和持久性。

“确定这种与食物摄入失控有关的创新机制可能代表着确定新的治疗策略的相关进步，以更有效地治疗这些饮食失调及其相关的代谢并发症，如肥胖，”合著者 Rafael Maldonado 博士说，庞培法布拉大学医学与生命科学系 （MELIS） 神经药理学实验室负责人。就他而言，神经科学家、UPF 大脑和认知中心的教授和研究员 Gustavo Deco 说，这些发现“揭示了某些肠道噬菌体与对成瘾至关重要的大脑区域活动之间的关联，例如眶额叶皮层和纹状体”。“这些病毒似乎调节了与奖励和饮食行为相关的回路中的大脑动力学，这表明肠道微生物群与食物成瘾的神经生物学机制之间存在联系，”Deco 补充道。

来自瓦伦西亚社区健康与生物医学研究促进基金会 （Fisabio）-CIBERESP 和阿利坎特大学等的研究人员也合作进行了这项研究。

参考文章： Castells-Nobau, A., Puig, I., Motger-Albertí, A. et al. Microviridae bacteriophages influence behavioural hallmarks of food addiction via tryptophan and tyrosine signalling pathways. Nat Metab (2024). https://doi.org/10.1038/s42255-024-01157-x

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