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本研究旨在探讨Galaxy苹果采后4种贮藏条件与3个成熟阶段(未成熟、成熟及过熟,以淀粉型态指数为基础)对采后代谢及挥发性物质浓度、9个月贮藏期及7天贮藏期的影在20℃下,储存条件为:【1】控制气氛(Ca)(1.2 kPaO2+2.0 kPaCO2);【2】Ca+1-甲基环丙烯(1-MCP)(0.625 ml L1);【3】基于呼吸商1.3(DCA-RQ 1.3)+1.2 kPaCO2和【4】DCA-RQ 1.5+1.2 kPaCO2的动态控制气氛。DCA-RQ 1.5贮藏水果提取液中总酯和特征香气挥发性物质含量较高在DCA-RQ 1.3和DCA-RQ 1.5贮藏的过熟果实中酯含量最高1-mcp的应用抑制了挥发性化合物的产生,不允许其随着成熟期的延长而增加,也不允许其主要酯在贮藏后减少。DCA-RQ抑制果实内源乙烯浓度、乙烯生成和呼吸速率,但DCA-RQ 1.5贮藏的果实低代谢并没有降低挥发性化合物的产生。
2019-11-05
采用气相离子迁移谱技术,样品不经前处理可直接顶空进样分析,20min后可得到样品的挥发性有机物信息,建立分析模型后可快速判断猪肉样品的储存时间。
2019-10-12
电子鼻迄今为止已应用于食品工业、环境检测、医疗卫生、药品工业、安全保障、公安与军事等领域。在食品工业中,它主要用在果蔬成熟度及新鲜度检测(含货架期评价)、肉品鲜度(可进行生产在线监控)及发酵肉制品成熟度检测、酒类鉴别(分类、分级)、饮料识别、茶叶审核、烟草原料选控及工序质监、香精识别、乳制品检测、谷物贮藏害虫检测等方面
2019-08-04
气相离子迁移谱技术可在15分钟内快速检测内饰材料中的挥发性有机物,直观可视的指纹图谱可帮助厂家选择气味最少的原材料,以降低汽车舱内的异味。
2019-07-30
硅粉(Microsilica 或 Silica Fume),也叫微硅粉,又叫硅灰,是工业电炉在高温熔炼工业硅及硅铁的过程中,随废气逸出的烟尘经特殊的捕集装置收集处理而成。是工业电炉在高温熔炼工业硅及硅铁的过程中,随废气逸出的烟尘经特殊的捕集装置收集处理而成。在逸出的烟尘中,SiO2含量约占烟尘总量的90%,颗粒度非常小,平均粒度几乎是纳米级别,故称为硅粉。为了检测硅粉中的重金属含量,可采用微波消解的方法对其进行前处理,本方法消解迅速,酸用量少,酸雾污染小,有利于AAS、ICP等对痕量重金属元素的准确快速测
2019-05-07
黄酒(Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目,酒的品牌更是繁多,本实验以黄酒中挥发性有机物的差异辨别酒的品牌。
2019-04-23
Ethylene, a small colorless, odorless gas composed of two carbon and four hydrogen atoms (C2H4), is responsible for both beneficial and undesirable effects in greenhouse crops. It can prevent flowering, shorten internode length, increase branching, initia
2019-04-11
为了制造复合材料气瓶,采用红外光谱、动态模量分析(DMA)等方法研究了按不同升温制度固化的复合材料气瓶用环氧树脂基体的反应固化度、玻璃化转变温度(Tg)以及其力学性能,以考察固化温度对树脂基体性能的影响,并对2种固化制度各自优缺点进行了对比分析。结果表明:加上促进剂可有效降低固化反应温度,80℃固化8h固化度可达95%以上。同130℃固化4 h结果相似。试验证明该基体配方可以作为高性能湿法缠绕复合材料气瓶用树脂基体配方。
2019-02-26
日前,中国农业科学院果树研究所“果品贮藏与物流技术创新团队”科研人员在首席科学家、国家梨产业技术体系贮藏加工功能研究室主任、岗位专家王文辉研究员的带领下,充分发挥在梨果贮藏保鲜技术研究方面的优势,经过十余年攻关,取得了“梨采后品质控制关键技术研发及其集成应用”的阶段性成果,并获得华耐园艺科技奖。
2019-02-15
对于呼气试验,患者带着鼻夹,通过一个与吸入气挥发性有机化合物(VOC)过滤器相连的喉舌正常呼吸5分钟,然后呼出1个呼气肺活量的量到10 L的袋中。eNose电子鼻是一个Cyranose 320便携式化学气相检测仪,用复合炭黑聚合物传感器将呼出气中的VOCs吸附到聚合物上,产生特殊的“呼吸印迹”。
2019-01-09
未染色细胞:凋亡细胞的体积变小、变形,细胞膜完整但出现发泡现象,细胞凋亡晚期可见凋亡小体.
2018-11-26
挥发性有机物 (volatile organic compounds) 。一般国内外用NMVOC(非甲烷挥发性有机物)来指代VOC,因为VOC中甲烷浓度较高(体积比1.76ppm、质量比0.97ppm,浓度比1.35mg/m3),将冲淡其他VOC的影响。
2018-10-15
在信息化社会,几乎没有任何一种科学技术的发展和应用能够离得开传感器和信号探测技术的支持。生活在信息时代的人们,绝大部分的日常生活与信息资源的开发、采集、传送和处理息息相关。分析当前信息与技术发展状态,21世纪的先进传感器必须具备小型化、智能化、多功能化和网络化等优良特征。
2018-09-20
左哌啶酰胺是罗哌卡因和左布比卡因的中间体,熔点是必须检测的项目之一。在有机化学领域中,对于纯粹的有机化合物,一般都有固定熔点。熔点测定是辨认物质本性的基本手段,也是纯度测定的重要方法之一。本文采用全自动熔点仪来检测左派啶酰胺的熔点,操作简单、快速、结果准确。
2018-09-10
糖蜜是制糖工业的副产品,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料,可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料,也可用作某些食品的原料和动物饲料。中华人民共和国轻工行业标准《QB/T 2684-2005甘蔗糖蜜》中对糖蜜的蔗糖分测定有明确的规定,本文按照标准中的方法用旋光仪进行测定,具有和检糖计相同的效果。
2018-09-10
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