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固相微萃取(SPME)是高效的GC采样技术,能够通过显着减少样品制备时间来进一步提高实验室生产率。一步一步即可完成对GC的分析物的提取,浓缩和引入。不需要危险溶剂,也不需要大量提取溶剂。此外,没有溶剂注入和快速的分析物解吸提高了最低检测限。使用SPME,分析物被吸收到涂覆的或熔融的二氧化硅或金属纤维的固定相上。然后将分析物从纤维上热脱附到毛细管柱上的GC入口。SPME技术可能需要顶空或液体萃取
2020-07-30
本文介绍了S3(Small Sensor System,小传感器系统)装置的应用,该装置配备了六个金属氧化物半导体(MOX)气体传感器阵列,并结合浸提作为一种新的方法来表征香醋的芳香族分布
2020-07-24
有两种不同的方法来测量酿酒葡萄中的水分胁迫。葡萄园中使用的最流行的方法是叶水势(LWP)方法。另一种方法称为干水势(SWP),包括将箔层压袋放在叶子上至少10分钟,以使叶子与藤蔓保持平衡。本教程演示了LWP方法。
2020-07-03
PAIMS离子迁移谱用于油炸薯条中酸的定量测定,包括Propionate 丙酸、Butyrate丁酸、Acetate醋酸等
2020-06-22
离子迁移谱技术具有高灵敏度(ppb范围)、响应速度快(ms范围)、结构紧凑、常压操作、分离异构体等优点。在这篇简短的报告中,我们展示了低ppb水平下IMS技术的灵敏度和快速响应。以六甲基二硅氮烷HMDS为例。
2020-06-11
超临界流体萃取技术(Supercritical Fluid Extraction)是近30年发展起来的一种新型分离技术,由于其具有操作方便、能耗低、无污染、分散能力高、制品纯度高、无溶剂残留等优点,被称为“绿色分离技术”。超临界CO2萃取技术主要应用于香料、食品和医药工业,对于一些用常规方法难以提取及纯化的物质,该方法更能显示其独特的优势
2020-04-07
深入了解果实采后软化的影响因素及抑制果实软化的保鲜技术。[方法] 对国内外相关文献进行归纳总结。[结果] 综述了果实采后软化的影响因素,包括细胞壁代谢、淀粉代谢、能量代谢、激素和病原菌侵染等,并探讨了抑制果实采后软化的物理、化学和生物技术。[结论] 应结合分子生物学、材料科学等深入研究果实软化机理,并研发抑制果实软化的新技术。
2020-04-03
亚临界流体萃取技术(SFE,Sub-critical fluid extraction technology),是以亚临界状态的复合溶剂流体及其混合溶液为溶媒,与溶质在系统内相继经过压缩、浸泡提取、蒸发分离、冷凝回收等过程,从而达到提取、分离动植物有效成分的过程。亚临界流体具有优良的扩散性能,对许多物质有较好的渗透性和较强的溶解能力,特别适宜用于弱极性以及非极性物质的萃取生产过程。提取产物是挥发油、油脂或脂溶性成分,或者是三者的混合物,尤其是油脂或脂溶性成分。
2020-04-03
我国是果蔬生产大国,果蔬产量长年位居世界第一。但是,我国在果蔬保鲜方面与发达国家相比还有相当大的差距。据相关统计,现阶段我国新鲜果蔬的腐烂损耗率在 30%~50%之间,远远低于发达国家平均 7%的水平
2020-04-03
气相色谱连接的PAIMS用于橄榄油样品的分析和分类
2020-03-30
Randy Beaudry, a horticulture professor at Michigan State University, said storage technology has pushed fruit about as hard as it can be pushed. If there’s going to be another “sea change” – like there was 60 years ago, when the industry shifted from refrigeration to controlled atmosphere (CA) – the crops themselves will have to be altered. Breeding for characteristics that improve plant storability will drive the next phase of storage. Traits like firmness, for example, might take precedence over flavor and texture.
2020-01-10
我国的气调贮藏起步很晚.从1978年第一座试验性气调库在北京诞生以来,现在商业性的大型气调库已在我国山东、陕西、河北、西藏、新疆、河南、广州、北京、沈阳等许多地区相继建成,并获得了显著的经济效益和良好的贮藏效果.我国气调贮藏技术主要是小包装、大帐自然降氧和硅窗气调等且仅限于少量水果蔬菜,气调保鲜技术还没有真正大规模的运用,这些都与国外相差甚远.在一些发达国家已基本上普及气调贮藏保鲜技术,如美国气调贮藏的果品高达75%,法国约占40%,英国约占30%,在意大利,鲜食水果在采摘后95%以上进气调保鲜库,并且对不同品种和不同产地的果品采用不同的方法和控制程度.
2020-01-09
随着检测技术日新月异的发展,毒品的检测和分析方法也不胜枚举。例如, FTIR、Raman、化学发光等光谱法;GC-MS、LC-MS等色谱质谱联用方法;区带电泳及胶束毛细管电泳法;专一酶转化荧光极化检测及生物狗为代表的生物化学检测方法等。分子印迹、中空纤维萃取等方法在毒品检测上也有所运用。 近年来,离子迁移谱(IMS)和质谱(MS)联用技术逐渐受到重视。离子迁移谱因其快速筛查的特点,广泛应用于机场、地铁、海关的安检关口进行毒品现场快速检测。但是,由于便携式离子迁移谱的分辨率较低,易受到基质的干扰,在实际应用中难免会出现假阳性或者假阴性的误报。利用质谱技术强大的定性分析能力,将离子迁移谱与质谱相联用,可以很好地解决这一问题。
2019-12-30
本研究旨在探讨Galaxy苹果采后4种贮藏条件与3个成熟阶段(未成熟、成熟及过熟,以淀粉型态指数为基础)对采后代谢及挥发性物质浓度、9个月贮藏期及7天贮藏期的影在20℃下,储存条件为:【1】控制气氛(Ca)(1.2 kPaO2+2.0 kPaCO2);【2】Ca+1-甲基环丙烯(1-MCP)(0.625 ml L1);【3】基于呼吸商1.3(DCA-RQ 1.3)+1.2 kPaCO2和【4】DCA-RQ 1.5+1.2 kPaCO2的动态控制气氛。DCA-RQ 1.5贮藏水果提取液中总酯和特征香气挥发性物质含量较高在DCA-RQ 1.3和DCA-RQ 1.5贮藏的过熟果实中酯含量最高1-mcp的应用抑制了挥发性化合物的产生,不允许其随着成熟期的延长而增加,也不允许其主要酯在贮藏后减少。DCA-RQ抑制果实内源乙烯浓度、乙烯生成和呼吸速率,但DCA-RQ 1.5贮藏的果实低代谢并没有降低挥发性化合物的产生。
2019-11-05
采用气相离子迁移谱技术,样品不经前处理可直接顶空进样分析,20min后可得到样品的挥发性有机物信息,建立分析模型后可快速判断猪肉样品的储存时间。
2019-10-12
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